A polenta é um prato típico da culinária italiana e é feita com farinha de milho. Ela é muito popular em vários países, incluindo o Brasil. A polenta pode ser servida mole, dura, grelhada ou frita e pode ser acompanhada por uma variedade de alimentos.

A história da polenta remonta ao século XVI na Itália. Na época, a polenta era um prato popular entre os camponeses italianos porque era fácil de preparar e barato. A polenta era feita com farinha de milho e água e era cozida em uma panela grande sobre o fogo.

Hoje em dia, a polenta é um prato muito versátil que pode ser preparado de várias maneiras diferentes. Se você quiser experimentar a polenta em casa, aqui está uma receita simples que você pode seguir:

Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de milho
- 4 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal

Instruções:
1. Em uma panela grande, misture a farinha de milho com a água e o sal.
2. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.
3. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que a mistura engrosse.
4. Sirva quente com o acompanhamento de sua escolha.

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Polenta é um prato típico da culinária italiana, mas já incorporada na culinária de vários outros países, como Argentina, Brasil, Romênia e Uruguai. Sua base é a farinha de milho. A polenta é um mingau à base de milho, que fica bem grosso, que normalmente é feito com água, sal e farinha de milho. Pode ser servida mole, dura, grelhada ou frita. Além da variedade de texturas, as opções de acompanhamentos são enormes .

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